Sahnesoße:

• Mehl (bis entsprechende Soßendichte erreicht wird)

• 5 dag Zwiebel (Zwiebel auf Butter leicht anbraten)

• Vegeta zum Geschmack

• Prise Salz

• Prise Paprika süß oder scharf

• Prise Pfeffer

• 100 g Sahne

• Wasser, soviel bis entsprechende Dichte erreicht wird

Pilzsoße:

• 7 dag Trockenpilze (einweichen)

• Vegeta zum Geschmack

• Prise Pferrer zum Geschmack

• Prise Salz

• 7,5 dag Sahne

• 7 dag Zwiebel auf Butter leicht anbraten, eingeweichte Pilze zugeben und abgeseihte Pilze zusammen braten

• Mehl (bis entsprechende Soßendichte erreicht wird)

• Wasser, soviel bis entsprechende Dichte erreicht wird

Tomatensoße:

• 10 dag Zwiebel auf Butter anbraten

• 20 dag Tomatenmark

• 10 dag Sahne

• Prise Vegeta

• Prise Salz zum Geschmack

• Prise Pfeffer zum Geschmack

• Mehl (bis entsprechende Soßendichte erreicht wird)

• Wasser, soviel bis entsprechende Dichte erreicht wird

Hamburger-Knoblauch-Soße:

• 1 Esslöffel Senf

• 3 Esslöffel Sahne

• ½ Teelöffel Zucker

• Prise Salz zum Geschmack

• Ein bisschen Vegeta

• 3 Tropfen Tabasco

• 3 Knoblauchzehen

• Prise Basilikum, Origano, Rosmarin und Majoran