Solidny, sycący i pełen smaku – kartacz z mięsem to duma podlaskiej i suwalskiej kuchni. Grube, ziemniaczane ciasto skrywające soczyste nadzienie z przyprawionego mięsa to nie tylko danie – to tradycja, która od lat króluje na stołach tych, którzy wiedzą, co dobre.
Składniki : woda, grysik ziemniaczany 16,7%, skrobia ziemniaczana 6%, mąka pszenna 4,8%, płatki ziemniaczane 4,7%, mięso wołowe 4,4%, mięso wieprzowe 3,8%, cebula smażona (cebula, olej rzepakowy), białko sojowe, pietruszka, białko wieprzowe, błonnik pszenny, bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, sól), seler, sól, czosnek świeży, mieszanka przypraw (sól; suszone warzywa: ziemniak, marchew, pasternak, seler, cebula; przyprawy; aromat; glukoza), pieprz czarny mielony.
Zawartość farszu minimum 15%
| w 100g | w 250g | %RWS* w porcji 150g | |
|---|---|---|---|
| Wartość odżywcza produktów /Energy value |
612kJ 145kcal |
1530kJ 363kcal |
18% |
| Tłuszcz/Fat (w tym) kwasy tłuszczowe nasycone |
1,9g 0,8g |
4,8g 2,0g |
7% 10% |
| Węglowodany/Carbohydrates (w tym) cukry |
25g 2,2g |
63g 5,5g |
24% 6% |
| Białko/Protein | 4,5g | 11g | 22% |
| Sól/Salt | 1,1g | 2,8g | 47% |
Sposób przygotowania:
1. Zagotuj wodę w garnku, dodaj sól.
Boil water in a pot, add salt.
2. Zamrożone kartacze wrzucaj partiami, delikatnie mieszaj, aby nie przywarły do dna.
Drop the frozen dumplings in batches, stir gently so they don’t stick to the bottom.
3. Gotuj na małym ogniu według uznania, producent zaleca gotować około 7 minut od wypłynięcia kartaczy na wierzch.
Cook over low heat as desired, the manufacturer recommends cooking for about 7 minutes from the moment when dumplings come to the top.
Dostępne opakowania:
-500g
-2,5kg